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🧺 布的清洁很重要!请重视! 🧼 Clean Your Cleaning Cloths Daily!
中文说明: 每一天放工前,楼面与厨房必须准备一个桶,放入肥皂粉,把当天使用的所有抹布浸泡在一起。 第二天由指定人员清洗。 每一天都要安排一人负责。 布的清洁非常重要,请大家一定要重视! --- English: Before closing each day, both the floor and kitchen teams must prepare one bucket with detergent powder and soak all used cleaning cloths inside. The next day, the assigned staff must wash them. Assign one person daily to take responsibility. Clean cloths are very important — please take this seriously! --- မြန်မာ语 (Burmese): နေ့တိုင်း အလုပ်ပြီးနောက် မီဇ္ဇာနဲ့ မီးဖိုချောင
Deric Loo
Oct 16, 20251 min read


💪 一起加油!今日任务 · Let’s Do Our Best Today!
📢 今日任务 👩🍳 厨房部 每个岗位必须准备一块干净的抹布。 保持自己工作区域清洁整齐,随时擦拭桌面和工具。 🧑💼 楼面部 学习并使用问候语: 「你好,欢迎光临!」(Ni Hao, Huan Ying Guang Lin!) 当顾客走进门口时,立刻微笑问候。...
Deric Loo
Oct 13, 20251 min read


Work Area Cleanliness 工作区卫生 အလုပ်နေရာ သန့်ရှင်းမှု
👨🍳 厨房员工必须每天保持自己工作区域的清洁与卫生。 🧽 任何时候都必须准备一块干净的布,随时清理工具或擦拭桌面。 🛠️ 所有工具必须摆放整齐,看到地上的垃圾要立刻捡起并丢入垃圾桶。 🫧 清洁用布必须经常清洗。 🤝 若发现同事的工作区域不整洁,必须主动提醒。...
Deric Loo
Oct 2, 20251 min read
purchaser52
Oct 1, 20250 min read
节约
请大家 节约用水 节约停电
purchaser52
Oct 1, 20251 min read


📢 新品通知:糖醋汁升级版上线!
中文(Chinese): 我们推出了全新的糖醋汁版本!这次的味道更加浓郁,质感也更加浓稠。特别加入了山楂片,让酸味层次更丰富,口感更有深度。请厨房团队在出菜时注意使用新版酱汁,并留意与旧版的味道区别。 --- English: 📢 New Sweet & Sour...
Deric Loo
Sep 30, 20251 min read


【厨房智慧】标准化是品质的保证
即使是最简单的一道菜,也要严格按照标准操作。火候、调味、时间都要精准一致。 一贯的品质,才能让顾客一再回头。
Deric Loo
Sep 29, 20251 min read


【服务心态】先解决,再解释
当顾客提出意见或投诉时,不要急着解释原因。 先用行动解决问题,再用态度赢得信任 。顾客记得的不是错误,而是你处理问题的方式。
Deric Loo
Sep 29, 20251 min read


【今日提醒】细节决定品质
每一道菜、每一次服务,细节都是最重要的环节。请记得: 多看一眼、再检查一次 ,小小的用心,能让顾客感受到专业与信任。
Deric Loo
Sep 29, 20251 min read
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