About the Recipe
Ingredients
Preparation
🍍 腌制黄梨
Marinated Pineapple
---
🇨🇳 中文
材料：
水晶黄梨 – 2粒（切小块）
幼盐 – 2茶匙
泡水20分钟
吉子 – 10粒（对半切，去籽）
酸梅 – 8粒
白砂糖 – 2汤匙
雪碧 – 1罐
做法：
1️⃣ 将黄梨加盐水泡20分钟后沥干。
2️⃣ 放入吉子、酸梅、白糖、雪碧。
3️⃣ 腌制30分钟即可使用。
用途：
👉 香槟骨黄梨
👉 亚叁双鲜
👉 古老肉
👉 新菜单特色菜
---
🇬🇧 English
Ingredients:
Crystal Pineapple – 2 pcs (cut into small cubes)
Fine Salt – 2 tsp
Soak in water for 20 minutes
Calamansi – 10 pcs (cut half, remove seeds)
Preserved Plum – 8 pcs
White Sugar – 2 tbsp
Sprite – 1 can
Method:
1️⃣ Soak pineapple in salted water for 20 minutes, drain.
2️⃣ Add calamansi, preserved plum, sugar, and Sprite.
3️⃣ Marinate for 30 minutes before use.
Usage:
👉 Champagne Pork with Pineapple
👉 Assam Twin Seafood
👉 Sweet & Sour Pork
👉 Other new menu items
---
🇲🇲 မြန်မာ (缅甸语)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - Ingredients:
သစ်ခွပင်အနက် – ၂ လုံး (တုံးသေးသေးဖြတ်ပါ)
အနုဆား – ၂ လက်ခုံး
ရေထဲတွင် ၂၀ မိနစ်နှင့်ပတ်ပါ။
လိမ္မော်သီးအသေး (Calamansi) – ၁၀ လုံး (အလယ်ဖြတ်ပြီး သီးအယ်ဖယ်ပါ)
အုန်းသီးချို (Preserved Plum) – ၈ လုံး
အဖြူသကြား – ၂ ဇွန်းထုပ်
Sprite – ၁ ဘူး
လုပ်နည်း - Method:
1️⃣ သစ်ခွပင်ကို ဆားရေထဲတွင် ၂၀ မိနစ်ချိန်ပတ်ပါ။
2️⃣ လိမ္မော်သီး၊ အုန်းသီးချို၊ သကြားနှင့် Sprite ထည့်ပါ။
3️⃣ မိနစ် ၃၀ ခန့်အေးအေးထားပြီး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အသုံးပြုရာ - Usage:
👉 香槟အသားပေါ် (Champagne Pork)
👉 အဆမ်ပင်ဖက်ရေငါး (Assam Seafood)
👉 ချိုချဉ်အသား (Sweet & Sour Pork)
👉 မီနူးအသစ်များ
---
🇳🇵 नेपाली (尼泊尔语)
सामग्री - Ingredients:
क्रिस्टल अनानास – २ वटा (सानो टुक्रा काट्ने)
सुक्खा नुन – २ चम्चा
२० मिनेट नुन पानीमा भिजाउने
कागती (Calamansi) – १० वटा (बीउ फ्याँक्ने)
अमिलो सुक्खा बेर (Preserved Plum) – ८ वटा
सेतो चिनी – २ टेबल चम्चा
Sprite – १ बोतल
विधि - Method:
1️⃣ अनानासलाई नुन पानीमा २० मिनेट भिजाएर पानी निकाल्ने।
2️⃣ कागती, अमिलो बेर, चिनी र Sprite मिसाउने।
3️⃣ ३० मिनेट मेरिनेट गरेपछि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्रयोग - Usage:
👉 Champagne Pork with Pineapple
👉 Assam Mixed Seafood
👉 Sweet & Sour Pork
👉 नयाँ मेनुका परिकारहरू