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Writer's pictureDeric Loo

道地人眼中的武吉丁宜早餐路线

Updated: Nov 18


作者:Deric,老招牌餐饮文化传承者

作为一个土生土长的武吉丁宜人,我看着这里从一个朴素的小村庄逐渐蜕变为一个充满活力的旅游地。每次有人问我:“武吉丁宜有什么好玩的?”我的答案通常都从“早餐”开始。今天,就让我带大家走一趟我的早餐路线,品味这里的风土人情。

第一站:寡母村(Janda Baik)——马来传统与西方融合的早餐体验

距离武吉丁宜不远的寡母村,是我推荐的一大亮点。这里保留了原汁原味的马来乡村气息,虽然道路狭窄,但两旁的绿色景致和村民的笑容总让人倍感温馨。传统的椰浆饭(Nasi Lemak)搭配马来咖喱鸡是经典之选,香浓而不腻。

近年来,这里也融合了西方咖啡文化,你可以在一些小型咖啡馆找到简约的西式早餐,如烤面包、煎蛋与咖啡的组合。对冒险感兴趣的朋友,我强烈建议你去尝试当地出售羊奶的小部落。那里除了新鲜的羊奶,还有很多猫咪陪伴你,虽然芭场路有些崎岖,但却能感受到自然与质朴的生活方式。

第二站:武吉丁宜新村——地道早餐的聚集地

回到武吉丁宜新村,这里是我的家乡,也是不少游客的必经之地。早餐选择多种多样,随便走进一家面馆,都会有惊喜。当地的面条用料实在,不仅味道浓郁,还能感受到与城市餐饮截然不同的朴实风味。

最近,新村也增添了更多异域美食。例如,在加油站对面,有一家由热情好客的老板娘经营的新疆早餐馆。他们主打牛肉拉面和黑茶,并且推出了新疆私房菜,像饺子和大盘羊这些特色菜肴,不容错过。用餐时,老板娘还会免费提供一壶黑茶,温暖又贴心。

第三站:Selesa对面的咖啡厅——安静舒适的早餐角落

在Selesa对面有一家非常淳朴的咖啡厅,这里远离城市的喧嚣,环境安静,非常适合想要慢慢享受早餐的人。我时常会来这里点一杯咖啡和一份简单的早餐,静静地放松一会儿,充电开启新的一天。

第四站:云顶Premium Outlet——孩子们的最爱

如果想来点不一样的体验,我会带孩子们到距离约20分钟车程的云顶Premium Outlet。在这里,可以品尝丰盛的西式早餐,同时欣赏壮丽的云海。对孩子们来说,这种餐桌与自然的结合总是充满新鲜感,是他们的最爱之一。

第五站:Karak和文冬——味觉探索的延伸

有时候,我会开车30分钟到Karak,享用益记鱼卖排骨,这是当地的经典美食之一。若时间充裕,我还会继续开车到文冬,去尝试一对年迈两兄妹经营的猪杂粉。我通常选择干捞河粉,撒上一点胡椒粉,味道十分独特,值得一试!

结语:武吉丁宜的早餐之旅

对于我来说,早餐不仅仅是一天的开始,更是一种生活方式。每个地方的早餐都有独特的故事,而这些故事正是武吉丁宜魅力的一部分。从马来的乡村椰浆饭,到新疆的大盘羊,再到咖啡厅的宁静时光,每一顿早餐都让我感受到家乡的变化与传承。

下次,若你来到武吉丁宜,不妨按照我的路线,开启一段属于你的早餐之旅。我相信,这段旅程会让你更加了解这片土地,爱上这里的美食与人情。

- Deric

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